2024年04月17日
                                              當前位置: 首頁 > 文化 > 文化 > 正文

                                              風情絕美冬至詩

                                              □錢續坤
                                              來源: 發布日期:2023-12-20   打印

                                                “日照數九冬至天,清霜風高未辭歲。又是一個平衡日,子線從南向北回。”《中國天文年歷》顯示,北京時間2023年12月22日11時27分將迎來二十四節氣中的冬至。冬至兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣之一,又是古代的一個風俗節日,俗稱“冬節”“亞歲”“日南至”“長至節”“天長節”“消寒節”等,民間更有“冬至大如年”的說法。古代的文人墨客也非?粗囟,留下了不勝枚舉的詩詞歌賦,讀來既雋永悠長又風情絕美。

                                                既然是風俗節,自然離不開美食。在我國的北方,每年冬至這天,不論貧富貴賤,餃子是必不可少的。有詩為證:“案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?”不過冬至吃餃與春節食餃的含義有所不同,后者在新年與舊歲相交的時刻,餃子意味著更歲“交子”,因此春節食餃被認為是大吉大利;而前者主要含有消寒之意,民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。

                                                “家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”在南方地區,冬至則盛行吃湯圓,每逢冬至清晨,每家每戶都會用糯米粉,包上糖、肉、菜、果等餡料,制作成圓團,不僅一家人圍坐在一起吃,還用于祭祖或者是贈送給親朋好友表達節日祝愿。“顆顆圓圓想龍眼,耋齠愛吃要功夫。拌云慢舀銀缸水,摶雪輕摩玉掌膚。推入湯鍋驅白鴨,撈來糖碗滾黃珠。年年冬至家家煮,一歲潛添曉得無?”陳志歲的這首《湯圓》詩,詳細而生動地描繪出古人在冬至這天制作湯圓以及吃湯圓的情景,湯圓之白之滑之嫩也被渲染到了極點。

                                                “詩圣”杜甫雖不是美食家,但是對冬至亦情有獨鐘,曾寫有《小至》《冬至》《至后》等有關冬至的詩,其中《小至》詩曰:“天時人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六琯動浮灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。”這首詩反映了冬至前后的時令變化,不僅用刺繡添線寫出了白晝增長,還用河邊柳樹即將泛綠,山上梅花沖寒欲放,生動寫出了冬天里孕育著春天的景象,由眼前景物喚起了對故鄉的回憶,所以詩人教兒斟酒,舉杯暢飲。

                                                與杜甫有同樣心情的還有宋代詞人吳文英,其《西江月·丙午冬至》詞曰:“添線繡床人倦,翻香羅幕煙斜。五更簫鼓貴人家。門外曉寒嘶馬。帽壓半檐朝雪,鏡開千靨春霞。小簾沽酒看梅花。夢到林逋山下。”冬至節到,詞人面對簾外,飲著美酒,看著梅花,情不自禁地想到被稱為“梅妻鶴子”的林逋,心情超脫而愜意。

                                                事實上,古代的文人墨客都有漂泊在外的經歷,他們總是借抒寫冬至來寄托自己的悲歡離合。“邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,還應說著遠行人。”(《邯鄲冬至夜思家》)——身在外地的白居易非常想念家里的親人。“歲月難禁節物催,天涯回首意悲哀。十年人向三巴老,一夜陽從九地來。”(《冬至》)——陸游以冬至這一節氣為特定背景,表達了對光陰流逝、歲月不可挽回的感慨。與陸游深有同感的還有宋朝的姜特立,其《冬至》詩云:“老來心緒怯年光,又見春來報一陽。未必暗添宮線永,只應先引鬢絲長。”

                                                在眾多描寫冬至的經典詩文中,最充滿希望的還是蘇軾的《冬至日獨游吉祥寺》:“井底微陽回未回,蕭蕭寒雨濕枯荄。何人更似蘇夫子,不是花時肯獨來。”具有百折不撓毅力的蘇軾、樂觀豁達的蘇軾,總是給我們一種熱愛生活善待生命的啟示:無論處在什么惡劣的環境,總能在寒冷之中尋到溫暖,在困境中看到希望,在絕望中找到轉機。


                                              ( 編輯:tln )
                                              国产在线一区二区三区_亚洲熟女精品久久免费视频_国产AV无码专区_一本大道无码在线